徐光启一本正经道：“其实轮作之法，自古有之，但是我朝鲜有人用轮作之法来养土地，以至于这土地变得越发贫瘠，就说这一片农田，也是近几年才开始轮作。”

    “这是为何？”

    “因为以前百姓家里田地有限，每年所获也只能养家糊口，没有多少剩余的粮食，故而他们不可能给田地喘息之机，久而久之，土地自然变得越发贫瘠。

    因为郭顾问您的关系，如今开封府、卫辉府多半都是大农场主，他们可不在乎每年少种一亩地，他们就能力用轮作之法来滋养土地，并且轮作也是种植一些大豆、油菜籽等农产品，有时候比粮食还要赚钱。”

    “这么说来，倒还真跟我有些关系。”

    郭淡点点头，又问道：“这轮作又能够增加多少产量？”

    徐光启道：“今年若无天灾，开封府粮食产量可增三成。”

    “这么多？”

    郭淡身边的徐姑姑惊呼道。

    “是的，郭夫人。”

    徐光启道：“这都是因为那些农场主都非常钱，他可以合理耕种，用最好的种子，给土地施最好的肥，且还有充分得水力灌溉，故此近几年来，产量都是有所增加的，而且经过这几年的努力，开封府不少贫瘠之地已经转为肥沃之地。”

    “原来如此。”徐姑姑稍稍点头。

    同样一块土地，在农场主手中跟在贫农手中，得到的照顾肯定是不一样的。

    “徐秀才，吃饭了。吃饭了！”

    忽听得远处传来一阵喊。

    郭淡举目望去，道：“那不是赵清合吗？”

    来者正是开封府首屈一指的大地主。

    赵清合也看到郭淡，不禁加快步伐，激动不已道：“郭顾问也在啊！”

    郭淡笑道：“哎呦！怎还老得赵员外您亲自来送饭啊！”

    “莫要这么说，莫要这么说。”

    赵清合连连摆手，道：“徐秀才为了我等田地可真是操了不少心，区区一顿饭，又算得了什么，不足挂齿，不足挂齿。”

    徐光启显得有些不太好意思。

    他可不想巴结这些大地主，他的任务就是研究农业和水利。

    但是对于这些大地主而言，可真是爱死了徐光启。

    太可爱了！

    徐光启在四府的威望可能也就仅次于郭淡，他闲暇之余还去设计农具、工具，就说水力大纺车，他回来之后，也提供了一些帮助，导致他走到哪里，都有大地主，大富商热情招待他。

    如今他一家人都是被供着。

    趁着徐光启他们吃饭的时候，赵清合是兴奋地拉着郭淡到处看。

    要知道郭淡刚来的时候，赵清合可是他的头号对手。

    可如今.......！

    呵呵！

    只能说金钱的魅力实在是太大了。

    在绕过一片树林后，只见遍地牛羊、家禽。

    “这就是徐秀才教我们轮作之法。”

    赵清合声色并茂道：“如今这一片土地都是休耕中，徐秀才让我们在这养一些家禽、牛羊，其粪就能够令土地变得更加肥沃，而这些家禽也都卖得非常好，所得之利，不低于种粮食，待来年耕种，其亩产量又会增多不少。”

    每年休耕的土地才四分之一，但产量能够增加三成，肯定是赚得，关键休耕得土地还用来种植别得农作物，养一些家禽，简单来说，就是血赚。

    徐姑姑这才会领悟到徐光启方才那一份话。

    这片土地是一望无际，而且还不算是贫瘠之地，闲置在这里一年养家禽，普通百姓可真干不出这种事来，而且他们也养不起这么多家禽。

    郭淡问道：“不知赵员外如今的收

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